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A l'abattoir / Séverin MULLER (2008)

Titre : A l'abattoir : Travail et relations professionnelles face au risque sanitaire Type de document : Livres Auteurs : Séverin MULLER Editeur : Paris : Ed. de la MSH Année de publication : 2008 Autre Editeur : Versailles : Ed. Quae Collection : Natures sociales Importance : 301 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7351-1170-1 Langues : Français (fre) Catégories : CHT P- Agriculture, histoire du mouvement paysan et du syndicalisme agricole Rameau Abattoirs -- Mesures de sécurité -- France -- 1990-.... / Abattoirs -- Sociologie -- France -- 1990-.... / Conditions de travail -- France -- 1990-.... / Risques alimentaires -- France -- 1990-.... Mots-clés : Viande  Agriculture  Agro-alimentaire  Santé  Droit  Conditions de travail  Cinquième République Permalink : https://cht-nantes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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Cote	Support	Disponibilité	Communicabilité
P 291	Livre	Empruntable Disponible	Communication immédiate

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