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Le Camembert mythe national / Pierre BOISARD (1992)

Titre : Le Camembert mythe national Type de document : Livres Auteurs : Pierre BOISARD Editeur : Paris : Calmann-Lévy Année de publication : 1992 Importance : 296 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7021-2102-3 Langues : Français (fre) Catégories : CHT P- Agriculture, histoire du mouvement paysan et du syndicalisme agricole Rameau Camembert (fromage) / Fromage -- Industrie et commerce -- France -- Normandie (France) Permalink : https://cht-nantes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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Le camembert, mythe français / Pierre BOISARD (2007)

Titre : Le camembert, mythe français Type de document : Livres Auteurs : Pierre BOISARD Editeur : Paris : Ed. Odile Jacob Année de publication : 2007 Importance : 300 p Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7381-1988-9 Langues : Français (fre) Catégories : CHT U- Histoire des entreprises (privées, publiques, économie sociale) et des associations Rameau Camembert (fromage) -- Anthropologie / Camembert (fromage) -- Histoire / Camembert (fromage) -- Industrie et commerce -- France -- Normandie (France) Mots-clés : U  Entreprises  Camembert -- Industrie et commerce  Camembert - Sociologie Permalink : https://cht-nantes.bibliossimo.info/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id

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